Description
Le saumon Norvégien est salé à la main au sel sec marin et est fumé au bois de hêtre. Il possède une chair tendre qui apportera en bouche, une sensation de fondant.
En produisant, de manière artisanale avec un savoir-faire traditionnel, nous vous proposons un produit de qualité.
Sous vide, le saumon fumé a une date limite de consommation de 21 jours. Il doit être conservé entre 0°C et 4°C et consommé rapidement après ouverture. Le produit, n’ayant subi aucune congélation, peut être congelé.