Saumon d’Écosse fumé 1.5Kg (25 tranches environ)
66,30€
Le Saumon Ecossais est salé à la main, au sel marin et est fumé au bois de hêtre.
Il posséde une chair plus ferme que celle du Saumon fumé Norvègien, il est aussi moins gras et apportera un goût plus intense en bouche.
En produisant de manière artisanale avec un savoir-faire traditionnel, nous vous proposons un produit de qaulité.
Sous-vide, le Saumon fumé a une date limite de consommation de 21 jours. Il doit être conservé entre 0 et 4°C et consommé dans les 48heures aprés ouverture.
Le produit, n’ayant subi aucune congélation, peut être congelé.
Existe aussi en 1kg ou 1.2kg !
Dès que votre commande est validée, nous vous appelons pour fixer une date de réception.
Chronofresh assure la livraison en 24 à 48h !
Le saumon fumé est vendu tranché. Il y a environ 18 tranches au kg.
44.20€/kg
Provenance : Saumon (salmo salar) élevé en Écosse, préparé et fumé au bois de hêtre par nos soins à Boulogne sur Mer
Ingrédients : saumon, sel
Conditionnement : Sous vide, sans intercalaires
Conservation : Sous vide, le saumon a une date limite de consommation de 21 jours. Il doit être conservé entre 0°C et 4°C et consommé rapidement après ouverture. Le produit, n’ayant subi aucune congélation, peut être congelé.
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