Saumon (salmo salar) élevé en Norvège, préparé et fumé au bois de hêtre par nos soins à Boulogne sur Mer
Ingrédients
saumon, sel
Conditionnement
Sous vide, sans intercalaires
Conservation
Sous vide, le saumon a une date limite de consommation de 21 jours. Il doit être conservé entre 0°C et 4°C et consommé rapidement après ouverture. Le produit reçu frais, n’ayant subi aucune congélation, peut être congelé.
Le saumon norvégien, salé au sel sec et à la main, est fumé au bois de hêtre. Il possède une chair tendre qui apportera en bouche, une sensation de fondant.
Saumon (salmo salar) élevé en Norvège, préparé et fumé au bois de hêtre par nos soins à Boulogne sur Mer
Ingrédients
saumon, sel
Conditionnement
Sous vide, sans intercalaires
Conservation
Sous vide, le saumon a une date limite de consommation de 21 jours. Il doit être conservé entre 0°C et 4°C et consommé rapidement après ouverture. Le produit reçu frais, n’ayant subi aucune congélation, peut être congelé.