Dos de cabillaud
5,95€
Barquette sous vide 200g
Préparé et fumé par nos soins, à Boulogne sur Mer, le Dos de Cabillaud fumé à un aspect ferme et une chair moelleuse.
Idée dégustation :
- En plat principal : Légèrement chauffé, accompagné d’une pomme de terre ou d’une salade.
- Entrée : Peut se couper en fine tranches, accompagné d’autre spoissons fumés pour réaliser « une assiette nordique »
28,50€/Kg
Provenance : Pêché au chalut, en Atlantique Nord Est, FAO 27, zone 1 Mer de Barents, 2 Mer de Norvège.
Ingrédients : Dos de Cabillaud, Rocou
Conditionnement : Barquette sous vide
Conservation : Sous vide, le dos de Cabillaud fumé a une date limite de consommation de 21 jours. Il doit être conservé entre 0°C et 4°C et consommé dans les 48heures,après ouverture.
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