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Plat traiteur de saumon fumé d’Ecosse

46€/Kg

 

150g ou 300g

Le saumon écossais est salé au sel sec à la main et est fumé au bois de hêtre.

Il possède une chair plus ferme que celle du norvégien, il est aussi moins gras et apportera un goût plus intense en bouche.

Provenance : Saumon (salmo salar) élevé en Écosse, préparé et fumé au bois de hêtre par nos soins à Boulogne sur Mer

Ingrédients : saumon, sel

Conditionnement : Sous vide, sans intercalaires

Conservation : Sous vide, le saumon a une date limite de consommation de 21 jours. Il doit être conservé entre 0°C et 4°C et consommé rapidement après ouverture. Le produit n’ayant subi aucune congélation, peut être congelé.

Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

UGS : ND Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Nous devons mettre en rupture le saumon d’Ecosse fumé.

Nous avons tous des difficultés d’approvisionnement en matières premières !

Donc pour le moment, nous n’en produirons plus.

Pour les commandes passées avant le 21 novembre, nous essayerons d’assurer quand même la livraison.

Informations complémentaires

Poids 0,125 kg

Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

46€/Kg

 

150g ou 300g

Le saumon écossais est salé au sel sec à la main et est fumé au bois de hêtre.

Il possède une chair plus ferme que celle du norvégien, il est aussi moins gras et apportera un goût plus intense en bouche.

Provenance : Saumon (salmo salar) élevé en Écosse, préparé et fumé au bois de hêtre par nos soins à Boulogne sur Mer

Ingrédients : saumon, sel

Conditionnement : Sous vide, sans intercalaires

Conservation : Sous vide, le saumon a une date limite de consommation de 21 jours. Il doit être conservé entre 0°C et 4°C et consommé rapidement après ouverture. Le produit n’ayant subi aucune congélation, peut être congelé.

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Le dernier envoi se fera le jeudi 28/03/2024 pour une livraison en 24h à 48h.