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Tagliatelles au Saumon Fumé

4 pers. • 20min

Pour 4 personnes

Préparation : 10min

Cuisson : 10 min

 

Ingrédients :

  • 400 g de tagliatelles
  • 150 g de saumon fumé
  • 50 g de beurre
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche

 

Préparation:

  1. Plonger vos tagliatelles dans une casserole d’eau bouillante légèrement salée puis les cuire durant 10 min
  2. Égoutter vos tagliatelles, laisser les refroidir dans un récipient, et  y ajouter une noisette de beurre, puis  incorporer  les jaunes d’œufs aux tagliatelles
  3. Terminer enfin par couper les tranches de saumon fumé et mélanger l’ensemble délicatement

Bon Appétit !

Parfait pour vos

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