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Salade de hareng et pommes de terre

2 pers. • 15min

Pour 2 personnes

Préparation : 15 min

Ingrédients :

  • 1 sachet de hareng fumés (200 g)
  • 50 g de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 1 pomme de terre
  • Poivre

 

Préparation:

  1. Couper le filets de harengs en morceaux, y ajouter les 2 cuillères de vinaigre
  2. Incorporer à  la pomme de terre coupée en morceaux, la crème fraîche
    Mélanger celle-ci au hareng vinaigré. Maintenir au frais 2 à 3 h
  3. Servir sur un lit de batavia ou de mâche. Un verre de vin blanc sec* sera l’accompagnement idéal. * (L’abus d’alcool est néfaste pour la santé)

Bon Appétit !

Parfait pour vos

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